#пшеничный хлеб#ручной замес#

Вкусняшки Нет комментариев

С вечера делаем опару: мука пшеничная 200 гр ( просеянная 2-3 раза) +1 ч.л сахара + 3 гр сухих дрожжей,добавить 200 мл теплой воды, хорошо вымешиваем, тесто густое . Закрываем миску крышкой и ставим в холодильник на 10-12 часов. Утром в опару добавляем 100 мл теплой воды (разводим в ней 1 ч.л соли + 1 … Читать далее #пшеничный хлеб#ручной замес#


#вкусняшки#8 марта #девочкам

Вкусняшки Нет комментариев

сладости всегда радуют каждого из нас! Приятно, если накануне праздника кто-то поздравляет!


#сконы#булочки к чаю#

Вкусняшки Нет комментариев

Изюм 150грамм замочить промыть, посушить. Сахар 60 грамм, немного соли, 100 грамм сливок(молока), 2 желтка и 1 белок взбить( и желток на смазывание сверху). Соединить все  ингредиенты!  Мука 400грамм , 10 грамм разрыхлителя, 100 грамм талого слив масла-смешать до комочков. Затем жидкие и сухие компоненты соединить,оставить  минут на  10. Раскатать колбаску и разрезать на 12-15 … Читать далее #сконы#булочки к чаю#


#Аджика #баклажаны, томаты, яблоко#

Вкусняшки Нет комментариев

Аджика из баклажан, томатов и прочего! Вкусно!!! 1 кг баклажан, 1,5 кг томатов, 0,5кг сладкого перца, 0,5 кг лука, 1,25 кг яблок , 1, 5 головки чеснока, 1/2 стручка горького перца. Растит масло-250мл, 9% уксус-100 грамм, сахара 100 грамм, 1, 5 стол ложки соли.  Все компоненты порезать и в мясорубку! Варить 30 минут, пробуем на … Читать далее #Аджика #баклажаны, томаты, яблоко#


#цветная капуста#по корейски закрыть#

Вкусняшки Нет комментариев

Цветная капуста по корейски  Соцветия цветной капусты готовые 1кг, морковь 500-600грамм, чеснок 6-7 зубчиков, сладкий перец 1-2 штуки.  Маринад: 1 литр воды, 1-2 стол ложки сахара, 2 стол ложки соли, масло раст 50мл, уксус 9% 100мл, приправа для корейской моркови 1 пакетик(25-30грамм)  Получится 2,5 литров готовой консервации! Соцветия бланшировать 4-5 мин в кипящей воде. Морковь … Читать далее #цветная капуста#по корейски закрыть#


#сырники в духовке#без масла#

Вкусняшки Нет комментариев

400грамм творога, 3 стол.ложки муки, 4-5 стол.ложек сахара, ванилин, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды-гасить уксусом, 2 яйца, немного изюма(промыть, просушить). Силиконовые формы смазать чуточку маслом или мягким маргарином, выложить на 3/4 формы творожную массу, запекать при температуре 180 градусов 30 минут. Нежные, не впитывают масло, как при жарке!Улетают на УРА!!!


#ветчина домашняя#из рульки#

Вкусняшки Нет комментариев

Ветчина домашняя (по рецепту Натальи Спиридоновой). Взять 2-3 рульки мясные, почистить, варить как холодец 3 часа, добавив луковицу, морковь, лавровый лист, душистый горошек(в конце варки). Соль по вкусу, приготовить чеснок и горький перец к концу варки. Вытащить горячие рульки в миску, удалить косточки(вилками) и сразу порубить на куски, добавить перец, чеснок, и всё, что хотите-по … Читать далее #ветчина домашняя#из рульки#


#венгерский яблочно-ореховый#пирог!

Вкусняшки Нет комментариев

ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ ВЕНГЕРСКИЙ ПИРОГ! ОБОЖАЮ ЕГО!!! 5-6 яблок, 3 столовые ложки жареных  толчёных грецких орехов, 1/2 стакана сахара, 1,5стакана муки, 100 грамм слив.масла, 2стол.ложки сахарной пудры, 2 яйца.        Сливочное масло растереть с сахаром,сахарной пудрой, 1 яйцом( второе для смазывания пирога сверху), ванилином, разрыхлителем(1 чайная ложка),мукой, замесить тесто, полученное тесто разделить на 2 куска, … Читать далее #венгерский яблочно-ореховый#пирог!


#салат греческий#вкусно полезно#

Вкусняшки Нет комментариев

Для салата нужны:перец сладкий, помидор, огурчик, лук, оливки, брынза(у нас в «магните » вкусная), листья салата, масло, соль. Всё ингридиенты нарезать кубиками, лук кольцами-полукольцами, уложить на листья салата, посолить, сбрызнуть соком лимона и маслом оливковым или подсолнечным! Приятного аппетита!


#запеканка#кабачки#пицца

Вкусняшки Комментариев: 2

Кабачковая запеканка 2 кабачка, 3 яйца, чеснок, соль, помидор, ветчина или любая колбаса, можно грибы, мука. Кабачки потереть на свекольной терке, добавить 3 яйца, соль и перец по вкусу, 2 -3 зубка чеснока(в чесночнице раздавить), муки-все смешать до густоты теста на оладьи. Форму смазать маслом(маргарином мягким), обсыпать мукой, выложить смесь. Сверху можно как в пиццу-помидоры, … Читать далее #запеканка#кабачки#пицца